观察一棵树 I 樟树 I 2022年3月 WK11补 (三月小结)
三月初，总感觉上海的这波疫情很快就会过去，然而一转眼到了三月的尾巴，香樟树都已完成了新老叶的交替......
不管熙熙攘攘的人类社会怎样，大自然在时间面前仿佛是静止的，但又是时刻变化的，好似一不留神就会错过什么，就比如下图这枝香樟新长出的叶其实是偏红的，这是因为幼叶内的叶绿素还在发育。这些看似无用之事，反而能让人从焦虑中抽离出来，只关注观察本身。
三月末香樟刚长出的红色嫩叶
在流动的时间中，如果冬是被按了暂停键的话，那春就是给万物复苏按了加速键的一个非常时期，只是以人类的视角很难察觉。但与“观察一棵树“的伙伴们一起观察这波“慢吞吞“的生物，并作下记录的话，就能看到令人惊奇的变化。
樟树组组长夏艳老师拍的从惊蛰（3月5日）到春分（3月20日）期间樟树叶芽到叶的长成。
第11周作业
1. 观察叶片形态：叶形、叶缘、叶脉
2. 观察樟树的叶芽变成叶的完整过程
3. 加餐：蒸腾作用
4. 三月观察小结
一大早发现两周前在小区草坪上撒的草籽，齐刷刷地冒出来了，还看到了神奇的植物吐水现象。
这不是我第一次看到植物的吐水，早在两个月前，刚买的月季小苗也”长“出了这颗神奇的水珠。当时还担心植株出了问题特地问了客服，被告知原来是换盆浇水后连着几天的阴雨让苗水分过饱，还未来得及长出叶子的小苗，无处蒸发多余的水分，所以就会出现吐水现象。
左：还未长出叶的月季小苗的吐水现象
右：芍药花苞吐水现象
#1
叶的一呼与一吸
为植物输送水分
如同人类皮肤上的毛孔，叶的表面其实也布满了上万个气孔，充当着树木肺部的功能。叶在进行光合作用时，气孔会张开吸收二氧化碳，同时水也持续不断地从叶上的气孔蒸发出去，即产生了蒸腾。
就在树的一呼一吸之间，旺盛的蒸腾作用会产生吸力，把水分从地底的根系吸上来通过管道输送到叶，同时叶将光合作用产生的糖分输送给根系。当根系内获得的糖分浓度高于相邻细胞时，在渗透作用下促使水分穿透细胞壁到比较甜的溶液中，就这样把水分推着往上跑，为叶的蒸腾源源不断地供给，形成了一个蒸腾循环系统。
植物蒸腾过程中的水循环，图片来源于网络
蒸腾作用对树的重要性不亚于光合作用，它不仅是根系吸水的动力之一，向上流动的水也带来了土壤中根系吸收的矿物质，是植物生长必不可少的元素。在炎热气候下，蒸腾作用可以让叶瞬间降温，正如出汗可以让皮肤降温一样。
然而要在能量制造（光合作用）与呼吸（蒸腾作用）间寻求平衡并不容易，聪明的植物便演化出了叶的精密构造来应对这两难。
1
叶的表皮
上表皮有防水性的蜡质角质层，防止病菌入侵的同时，也防止水分过度蒸腾。下表皮的气孔大都多过上表皮，打开时吸收二氧化碳和蒸腾作用，关闭时避免流失水分。
2
叶脉
叶脉承担了将光合作用制造的糖类输送到植物的各个部分，同时也起到了骨骼般的支撑作用。
3
叶肉
叶肉是上下表皮之间的绿色组织统称，充满了可以进行光合作用的叶绿体，通过叶脉网络获得水分和营养。
图片来源于网络
自然教育的圈子里流行一个游戏，叫听树的心跳声，其背后原理就是蒸腾作用：当树从冬眠中醒来后打开其内部管道，蓄势待发的水分子会随着春天旺盛的生命力开始在树干里奔流，在这个时候树木内可测量到最高水压。这个时候就可以通过听诊器贴在树干上，听见水流动的声响，即树的“脉动心跳声”。糖枫树的糖浆采集就是用这种方法倾听来判断的。
#2
叶的一呼与一吸
为生命带来雨水
乍一看，蒸腾作用把大部分水分都蒸发到空气中，看似是树的“无用功”。其实正是因为这个过程，树对于地球的水循环起着至关重要的作用。这个知识点，我最早也是通过《树，树》展览中的参展艺术家，一批来自巴西亚马逊雨林中的亚诺玛米人，而得知的。
来自雨林的原住民知道：树并非因雨而生，这些原始雨林中的参天大树才是真正带来雨水的精灵。这一传统认知也被气候学家给验证了，即树对空气中的云和雨的形成起着关键作用。
亚马逊雨林，图片来源于网络
其实地球上所有水的总量是一个恒定不变的值，内陆地区的雨水都来自海洋。当海水在太阳照射下形成的水蒸气飘至上空形成云，被风吹向内陆的过程中，正是树的蒸腾作用，让水分子得以在树的一呼一吸中不断循环，在沿海地区往内陆区域之间一片又一片森林的接力中，将宝贵的水输送到了离海岸线偏远的内陆地区。
你好！树先生，
在你的一呼一吸之间，
谢谢你，
为生命带来了雨水...
#3
能量银行：
落叶的不同策略
香樟每落下一片老叶，就会生出更多的嫩芽，这是它新陈代谢的方式。在大自然里，落叶一般分两种情况：一种是在一年中不适宜生长的时段凋落，如冬季、雨季和旱季，得以让自身的能耗降到最低；而香樟树的落叶属于第二种，即新叶发生后老叶的逐步枯落。
左：3月落下的香樟树老叶
右：被暴雨刮下的香樟树枝上，同时存在z着新叶，还未来得及绽放的花以及老叶
对树来说叶堪比一身宝贵的“家当”，所以到了落叶季，为了避免叶子掉落而流失叶绿素辛苦制造的养分，树木会赶在落叶前，分解叶内的营养，并将养分输送到树枝或冬芽中存储，这时之前被叶绿素覆盖的类胡萝卜素就会显现出来，将叶染成漂亮的橘色或黄色。最后就是在叶柄部形成离层细胞造成落叶，甩掉一身的“累赘”安心入冬。
春天刚长出嫩叶的鸡爪槭，原产于日本、朝鲜半岛和俄罗斯，在秋季树叶凋落之前会变为绚烂的黄、橙、红、紫、褐等各种深浅色调。人们通过培育创造出了上千种品种，鸡爪槭的育种大都要求产生亮红的叶色，作为观赏植物。
就这样，树这个远比人类更早出现在地球上的古老生物，以它3.85亿年的生存智慧进化出的神奇叶片，在四季轮生中书写着它的故事。
#4
冒险家与胆小鬼 树
保守或博弈
树会如何做选择？
相对于新陈代谢的落叶，在不适宜生长时段的落叶决策，就没有那么容易了。为抵抗冬季的严寒和暴风雪，每棵树都有一套自己的抗风险策略。
在进入冬眠前，树一定要甩掉叶子为入冬做好准备。假如错过落叶时机，因一秒入冬被强制“关机“来不及做反应，叶子就会挂在枝丫上过冬，被增大的迎风面让树被风吹倒的概率大大增加。
左边的松柏是常绿树，只因新陈代谢落叶
右边的银杏是落叶树，为抵抗严寒需在入冬前脱光叶为冬眠做准备，每年11月正是银杏落叶的观赏季
脱还是不脱，什么时候脱，这是个时机的问题…
树木如何做选择，也与每棵树的性格有关。
谨慎型树木会因无法预料的未来而规矩地早早甩掉叶子，其代价就是过早脱光导致没有足够的叶来进行光合作用，来存储过冬脂肪。
豪放型树木则会一拖再拖，尽量拖延落叶时间直到最后一刻。在黄金十月阳光的诱惑下，每一天都是储存糖分的好时机。只是严寒霜冻往往会出其不意地来临，强迫树木进入冬眠。当你抬头看到冬天还挂在树上的叶，就能猜到这个冒失鬼想必是算错了时间。
相应地，树木何时发芽，也与树木的个性有关。读到这里，你也能猜到初春第一批等不及冒芽的银杏，是怎样的猴急性格了吧！
同是3月底，有的银杏树冠还纹丝不动，只是零星冒出些小芽
这颗显然是属于豪放型银杏，等不及在爆芽了
同一片蓝天下左边的笃悠悠与右边的急吼吼，中间夹了棵香樟路人甲
#5
自然游戏之：
识花神器：形色APP
记录下你的“识花足迹”
形色是一款用一次就会上瘾的花朵识别神器。
从加入“观察一棵树”小组开始，就通过它来识别身边的植物。3月正值万物复苏之时，通过这款神器让我又多了一双发现大自然美的眼睛。
#6
三月小结
一群人，可以走得更远
加入壹木读书会的“观察一棵树"，转眼间就快一个月了。这期间发生了很多，又好像什么都没发生......不过通过观察一棵树，确确实实地在治我“猴急“的毛病，而一棵棵不会挪动的树，也治愈了我内心的焦虑与不安。
左：香樟的芽开始长大时，芽鳞叶增大保护其中的幼叶，随着叶的生长，芽鳞最终会脱落
右：3月的上海正经历着倒寒春，这里的香樟花还未绽放，右图是借用了“观察一棵树”观察同伴拍的香樟树的花
是的，在疫情期间，我每天都在与我的花草们讲话...而植物，则以每天窜高一点点，在回应我...
与一个月前相比，我还是搞不清植物的属、科各种复杂分类，分不清不同的物候与花期，甚至到现在还搞不清树的性别；但现在，我开始慢慢从根、茎、叶、花...逐步系统地，跟着一群人，通过观察学习关于树的一切。
比如当我观察盛花期的樱花很少有叶的时候，会有隔壁组的伙伴告诉我很多树都是先有花，再有叶；又比如当我手残解剖不了一朵花的时候，群里早已有人分享了来自大江南北各类花的各种剖面图...现在已经慢慢习惯了这个小组成为我生活的一部分。
每当看到有意思的，或是跑偏观察到隔壁组的树，比如银杏、柳树的时候，也会随手把内容丢到群里与大家一起分享，比如下图这棵落到石头缝里长出的枫香...
三月正是樱花、垂丝海棠、梨花的花期...哪怕是在被疫情焦虑所笼罩的当下，在2+2+2，2+12，7+7无限循环，又或是蛤蜊炖蛋，九宫格和鸳鸯锅的各种段子下，订好闹钟抢好菜后，也请不要负这春日好春光...
去大自然吧