[编者按：近日，美国科学家发现植物类黄酮“联手”肠道微生物抵御流感病毒。为此，业内蜂胶研究权威专家胡福良老师留评：“蜂胶抗流感也有科学依据了！因为蜂胶是植物类黄酮种类最多、含量最丰富的一种天然产物。”]

近日，华盛顿大学医学院的研究人员在《科学》杂志发表了一项重磅研究，他们发现广泛存在于天然植物中的黄酮类化合物，经过肠道微生物的降解，产生的代谢物被吸收后，能够上调I型干扰素信号通路，进而增强机体抗病毒免疫反应。

研究人员特别强调，黄酮类化合物经微生物降解产生的脱氨基酪氨酸（DAT），虽然不能直接杀死流感病毒，但却是开启机体免疫保护和增强抗病毒免疫反应的关键组成部分。

蜂胶是植物类黄酮种类最多、含量最丰富的一种天然产物，这一发现同时揭开了蜂胶有效预防和治疗流感的神秘面纱。

DAT是在流感病毒感染时，通过引发I型干扰素的扩增，开启和增强机体的免疫反应，使机体的免疫系统超常发挥，更好地开展与流感病毒的战斗。

研究人员认为，这个机制不针对病毒，而是针对病毒的免疫反应，这是很重要的一点，也是最有价值的地方。毕竟，疫苗做不到这一点。

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