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爱华：我的第一个朴门设计——祖传家园

原宿自然环保农场 2023-03-23

Editor's Note

这是爱华在PDC（朴门永续设计课程）中的结业设计，一起来看看她按照朴门永续的方式设计的“祖传家园”吧。

The following article is from 林爱华的小脚印 Author 林爱华

“设计不可复制，但解决问题的能力、设计的程序、因地制宜的原则是通用的。”

01—

祖传家园导览


欢迎来到我的祖传家园，进入家园前，你首先看到的是树篱。

主干树种是具有防风防火功能的常绿乔木，如柏类，中层是次高的茶树，火棘，红花棘木，栀子，珊瑚树，低层有常绿灌木，如冬青，也有观赏性灌木，如火棘，迎春，金丝桃，雪柳，月季和爬上常绿灌木的牵牛花，风车茉莉，所以这将是会随着四季变幻色彩的彩色树篱。
入口处的位置是两棵香樟树，他们高大的树冠在天空交织成两把伞，为你遮风挡雨。
通往居住区，有3条路径可以选择。
天气好的时候，我们把车停在入口处的森林停车区。先沿着主路走一段，这是一条由落叶乔木和灌木丛组成的路，有银杏、梧桐、榉树、栾树，无患子。夏天可以遮荫，到了秋天，红红黄黄的颜色很好看，冬天叶子掉落的时候，给过冬的冬大麦留下充足的阳光。
此时，你左手边是田野风光，向右看是太极池塘，塘边的柳树和芦苇风姿绰约，他们还是固定池边的土壤的好帮手。
池塘中间的分隔带产生了边缘效应（边缘效应：边缘时两种介质之间的界面，会产生生物多样性）。分割后的池塘，左边是净水池塘（不栽种），可以游泳，便于旁边的火鸟浴室取水；右边是莲池，会种植一些水生植物，不会蔓延到净池。来自生活区经过灰水处理净化的水，也会流到这部分池塘。
池塘南的鸟型土红色建筑就是火鸟浴室了（夏友必备）。
材质是三合土和保温轻质土（粘土、木屑、沙子+植物纤维）。直径3米，能同时容纳4-5人洗澡。浴室中心是火塘，加热洗澡水和澡堂，火塘四周设施沙坑，用于沙浴，也可以就近河里挖淤泥做泥浴。泥土做的浴室，熄灭明火后仍可以保温数小时。泥土本身的辐射对人体也有很好的疗愈作用。烧火后的木炭，也可以浇水做桑拿。浴室底部和顶部通风口的设计，可以让烟雾或者热气由下而上螺旋上升后排出。
火鸟脖子的位置，是5个不同方位的进光口，经过计算，月光刚好可以照进来，很适合在里面冥想。
夜晚，如果在河边玩，火鸟包裹形的翅膀也很方便点燃篝火。
转到火鸟后的小径，就进入花园区域。
花园的主题是“碧海拾贝”，总面积约250平方米。从天空往下看，首先是几条约1m宽的波浪形的低种植床，以绿植、香草、蔬菜为主，波浪的位置点缀开花植物。
它的西侧，篱笆围起来的鸡活动区，初期2-3只鸡的时候，散养在这里，方便铲肥到北侧的堆肥区，从主屋经过花园的来取蛋的时候，顺便摘花园里的菜叶子喂鸡。鸡舍会设置成带轮子的“鸡型拖拉机”，方便耕种花园。
北面是三个贝壳造型的阶梯状种植床，北高南低，总高40cm,它们与火鸟浴室、主屋前的高种植床（90cm 高）共同抵挡池塘的潮气。
贝壳的左边是堆肥旱厕。旱厕后方是芭蕉树堆肥圈，干湿分离的厕所和堆肥，虽然没臭味，旱厕前仍有一颗桂花做装饰。
西侧的厢房，是打靶子秸秆+三合土的自然建筑，搭建简单、快速，空心的打靶子还有隔音效果，对于放置备用发电机是最合适不过了。打理花园用的工具间，柴房也在这里。西厢最南侧是那间是两头开的车库。下雨天的时候，就可以直接开进来了。厢房的屋顶是太阳能发电板。
园子里也有可以做蜡烛的油科植物，如大豆，楝树，这样的家园生活，会越来越天人合一，日出而作，日落而息，用电自然也会减少。
贝壳的北边，是螺旋花园，左右两侧，各有一颗树形月季，四周是楔形低种植床。是随季节开放的草本植物，如波斯菊、芳香万寿菊，格桑花，矾根，彩色羽衣甘蓝，角瑾，松果菊
螺旋花园的西北侧和西南侧，是E形锁眼种植床，南天竹的高度会阻挡来自两个建筑物缺口处的风。
靠近主屋的是一个长椅，两侧是矮植株，背后是条形高种植床，主要种植可食用香草，丛，蒜、罗勒、薄荷等，方便室内厨房随时取用。右边螺旋屋顶一侧的塔形种植箱，也是会有一丛香草植物。
长条形种植床与主屋廊前，秋冬形成一个温暖无风的地带，摆一个户外餐桌，就可以边欣赏花园边吃饭啦，嗯，还可以顺手拔一颗大葱蘸酱。
花园四周还有藤本植物，如西侧木屋的屋檐与地面之间设置网格，爬上一株凌霄花和葡萄，背面墙是蔷薇。花园里还有向日葵，绣球、海棠、山茶、樱花、桂花、矮桔树、合欢等等。
所有种植床都设计成可食地景——蔬菜与观赏性植物混合种植。
伴生植物，芳香类植物可为蔬菜驱虫，开花类植物会引来蜜蜂传粉。
在四季盛行风的主向，一定会看到这个季节的芳香植物。
春天来自东南的风带来东南角次第花开的李、桃、梨的花粉和香气；正南的方向一定有月季；西边的桂花，西北角的梅花。
穿过花园就到主屋了。这是一座两层土团房，土房子的优点就不多讲了。（你所不知道的土房子）
单层48㎡，仍然有足够的居住空间。建筑的起源是庇护所，有这么美的花园，谁还会整天呆在室内呢？一层东侧会是开放式小厨房，早上做饭的时候，会看到晨光透过树林，倾斜到草地上的样子；厨房里会有两口柴火灶，一口的烟道连接到客厅的土沙发，再穿过二楼墙壁；另一个直接过二楼墙壁夹层的烟道，这样不管是一层还是二层都会很快暖起来。开放式厨房，不阻挡客厅视线，满足在家中自然分娩时，要能看到日出的需求。
一层西侧会有一个带地炕的卧室和一个小淋浴间，方便老人居住。
考虑防潮，其它卧室都在二层。阳台出挑成廊檐，为一楼遮挡夏日阳光。
门前子女树，孩子出生时种下的能长的又高又直的树，子树放在西方，女树在东方。
屋子的北侧是一个砖混结构的地窖，1/3地下，2/3地上，覆土绿植屋顶更隔热。
家族树区也在这里。建设家园时，我种下第一棵雪松，几百年后的子孙后代看到历代树，会想起种树人，家族的灵魂就永远不会消失。这里也是夏季乘凉喝茶的好去处。
房屋的东侧，30㎡的螺旋顶自然建筑是户外厨房。
天气暖和的时候，在户外厨房做饭，放眼望去，南侧是花园、池塘和食物森林景观，东南侧和东侧是池溪地景和草坪区（儿童乐园区），做饭也是一件美好的事。这个厨房可以容纳30人的聚会，有面包窑、篝火坑和土沙发。平日它还是练功区和晾晒区，不算冷的时候在里面，客人可以在这里搭帐篷。
居住区的水系统，能够做到自己自足，自循环，主要是井水。其它用水来自雨水收集，和池塘。江南雨水充沛，年平均降水量1660mm.主屋、户外厨房和西区的谷仓有雨水收集。以6口家庭的日用水量,和本地历史最长干旱281天计算，储水量=281*0.88*1.2（20%余量）=297m³。雨收集面积为185㎡。三个建筑物的雨水收集共计138㎡，另外池塘625㎡不可能完全干旱，还有备用池塘。
建筑物平日收集的雨水干嘛？方便就近浇灌花园以及稀释灰水处理系统。（灰水：平日的生活废水，主要来自厨房和浴室）。我们平日不用化工类清洁产品，经过三个小池塘的水生植物吸收+雨水的稀释，再一路经过有小石头，沙子和落叶，亲水植物组成的地景小溪，当水流入池塘时，已经很干净了。实际上第2、3级小池塘已经可以养观赏小鱼了。
生产区位于西侧。
最南边是备用池塘，用于稻田的灌溉，动物数量多起来的时候的自饮水。春夏季，南边的风会带来池塘湿润的空气，促进作物生长。水体的反射也会使局部微气候更温暖。
北侧是晒谷场和羊活动区，后面是木结构谷仓，谷仓里有羊圈和劳动工具间，前面也会有一个堆肥点，羊粪+谷壳堆肥，方便给水稻加个餐。谷仓的雨水收集，可以供羊在羊圈时饮用，以及清洗。
居住区东边的草坪，晒太阳和儿童游乐的好地方，坐在连理树做成的天然的树亭里，能看到南边的池塘和花园。
透明泡泡房也会放在这附近。建设初期作为临时帐篷使用后，平日是育苗温室，和生日前夕的观星睡房。
蜂巢在东南角的树林角落，温暖无风，远离人和动物的干扰。
从入口进入的第三条路，就是蜿蜒在林间的小径了。如果从外面回来比较疲惫，走这条路会穿过最多树林，亲手种植的每棵树，都会帮你洗涤心灵，林间有野生的蘑菇、花草，用于防火的雨水收集坑，当走到北面的森林树屋工作室时，正好记录全新的灵感。
下面介绍下家园的风水设计，风水即微气候。是充分感知光照、温度、风、水等元素的结果。
由太极池塘到花园到居住区，是用螺旋曲线包围起来的，居住区放在螺旋的中心，有被保护的氛围；
用于分割区域，形成扇形边缘，落在冬至日和夏至日关照边缘方向，微气候分割更清晰；这个区域也暗含了一个左青龙（池溪）右白虎（主路），前朱雀（太极池和火鸟浴室）后玄武（家族树和高大针叶林区）的设计；
主建筑群采用U型设计，中间会形成温暖无风的地带，适合花园；西方为金，工具、设备间在此。
西厢的南面，由于墙面反射，温度会比其他地方高，堆肥区放在这里，也发酵更快
位于西南方的旱厕、堆肥、鸡舍，避开盛行风向。
房屋北侧阴凉区的地窖
利用高种植床分流，阻挡潮气。
利用主风向的花园植物选择
景观视角考虑
水域温度利用

02—

数据与实施


设计数据
地理
  • 土地长宽各100m，周长400m，面积10000㎡（15亩）
  • 土地性质：一般用地，荒地，配5%建设用地。
  • 土壤性质：沙土多
  • 地势：总体北高南地

气候
  • 亚热带季风气候 盛行风：东南、西北风；气候灾害：台风、大雨
  • 年平均降水量1660mm  历史最长旱季 281天 汛期5-9月
  • 光照：夏至日2：00-11：00方向 冬至日 4：00-8：00方向
  • 历史最低最高气温-12C、45C
其它：可能污染：马路噪音
规划数据
建筑物
  • 类型：自然建筑 （不纳入建筑用地范围）
  • 主屋，厢房，室外厨房，火鸟浴室，地窖，谷仓，森林工作室（树屋）
  • 总面积：163㎡（不含树屋）
  • 主路宽=4m,长=60m

水域
  • 太极池塘625㎡
  • 备用池塘200㎡

物质产出
  • 自给自足：主粮区约400平方米=0.6亩，最低 300斤/亩算，水稻年产量180斤；2季种植，轮作冬大麦；花园区250平米；产蛋鸡3只逐渐增加至10只；羊2-4头；满足常住6口人的家庭食物需求且盈余。
  • 其它：木材、手工艺品、设计、林下经济(蘑菇、草药、散养鸡等）、聚落内的技能交换等


设计流程
平面比例尺和数据计算——基础平面——区位分析图——需求分析及数量计算（资源分析）——元素关系用沙盘模拟+创意区位划分——细节设计——实施计划
实施
第1年：土地养护、观赏和收集数据（微气候和土地），设计，
第2-4年：拉电、挖井、土方工程、主屋和西厢、谷仓、建设，花园、稻田耕种、树篱和家族树；地窖，逐渐引进动物；
第5-10年：户外厨房、地窖、森林工作室、火鸟浴室，其它细节

03—

结语
朴门不是种地，也不是园艺。它和中医一样，是道，是能用到生活的方方面面。
朴门设计的伦理是关心地球、关心人类、分享盈余。内核是最大程度模仿自然，设计一个可以自我循环的永续系统。检验的最低标准是自己自足，不产生垃圾，每年投入越来越少——最小程度干预，最大产出。其次才美感。
本设计图耗时1天一晚，实际前期进行了大量观察、实地测量，数据收集。只是在一夕间呈现了出来。设计不一定可复制，但解决问题的能力、设计的程序、因地制宜、因势利导的原则是通用的。短短2周学习造不出设计师，后期还需要大量的实践、再观察、总结来积累经验。
PS：设计是件很好玩的事，脑袋高速运转考虑各种因素，沉迷于画图，废寝忘食。

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