查看原文
其他

用一份好米,照顾这片大地 | 原宿自然农耕大米接受预订

禾牧万穗 原宿自然环保农场 2023-03-23


为吃上一份安心可口的大米

我们回溯“无为”的自然之道

「不打农药,不施化肥,不斩绝杂草」

这听起来像是天方夜谭

但大自然用她精妙的方式

带给我们丰硕的馈赠


为寻求一口健康安全的好粮,原宿农场自2015年开始拿出一小部分土地尝试实践「自然农法」的水稻种植:


不打任何农药,不使用化肥和除草剂,不使用外来肥料,而是采用秸秆还田、轮作、人工拔草的方式来增加地力和控制杂草。

 

经过三年的试种、试吃实践,水稻的耕种方式和种子性能已经基本稳定,我们也获得了一些代耕家庭的支持,让耕作面积得到一些扩展,也让更多的耕地得到保护。


2018年夏,原宿农场稻田插秧

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=z0758bps6bj&width=500&height=375&auto=0


今年原宿农场的新米

即将在十一月份收获

我们带着感激的心

与你一起分享这份喜悦

▼ ▼ 


▼ ▼ 



种 源

原宿大米精心选用当地老品种自留种,非转基因种。


水 源

农场有70亩的野生大池塘,与外界水源断隔,主要是雨水蓄水,池塘内野生水鸟野鸭和芦苇丛生,各种野生物种和养分丰富,是我们稻田灌溉的水源。

△   向左滑动


不打农药

「世上无害虫。」


在农药公害日趋严重的今天,我们已经愈发意识到,以人为的意志除掉一种所谓的“害虫”,从长远角度看,其实是对生物链和生态平衡的破坏,会造成难以预计的严重后果。原宿农场的生态系统经过将近五年的恢复,目前已经趋于完整和稳固,大自然自有安排,我们根本无需操劳“害虫”的事。

清晨稻穗上结的蜘蛛网


不施化肥

「土壤本来就用不着施肥。」


若顺应大自然的运转方式,土壤其实不需要人工施肥就能保持肥沃。原宿农场采用秸秆还田、轮作的方式增加土壤腐殖质,保持地力。

△   向左滑动


不除杂草

「要除掉杂草,不如让杂草生长更有意义。」


杂草的草根有利于疏松土壤、吸引微生物、增加土壤腐殖质,也可防止水土流失,所以原宿农场不使用除草剂,也不将杂草赶尽杀绝,而是错开水稻和杂草的生长期、以及仅用人工的方式适度拔去高出水稻与之争夺阳光的杂草,保留比稻苗矮小的草。


人工采秧、插秧

原宿依然坚持人工育秧、采秧、插秧的古法种植,虽不如机械那么高效,但慢工出细活,粮食的精心培育,也是一场能量的充分传递与流动。

△   向左滑动


收获加工

露天种植、露天晾晒,非机器烘干,接收了天地日月精华,每一粒都饱含能量。


附近碾米坊加工,现碾现吃。

△   向左滑动


其他说明

露天晾晒可以集天地精华,但是会有少量草籽、草梗、碎石子等杂质,目前未能完美解决这些问题,农场在继续努力改进。

 

大米未经抛光,没有市面大米的鲜亮,为最大限度的保留米的营养,加工时仅脱去外层表皮,但口感会稍显糙。



▼ ▼ 


原宿现有大米、血糯、面粉、大麦仁可接受订购

十斤起售,可多种粮食混拼,江浙沪包邮

扫描以下二维码进入微店购买


2018年新米即将收获

现可接受预订(18元/斤)


去年旧米仍有盈余

现可购买(12元/斤)


其他农产品

血糯(28元/斤)


面粉(16元/斤)


大麦仁(16元/斤)


▼ ▼ 


关于我们

创始人2014年偶然接触到自然农法、朴门永续、自然建筑等概念,认识了塔沙奶奶、福冈正信、种苹果11年的木村大叔等人物,深受其中人物观念和生活方式的影响,终至夜不成寐。勾引起根植心中多年的田园梦想而提前实施,遂于同年在江苏东台流转土地约200亩,践行朴门永续设计原理和生活方式,实践自然农法种植、自然建筑与本土传统技艺的的在地化实验实践。

 

原宿农场在2015年6月首次将自然建筑类型的实践工作坊引入国内,实践生态环保建筑,迄今已举办7期自然建筑实践工作坊,每年会不定期组织至少一次朴门永续设计和实践课程。

 

创始人痴迷自然建筑,热衷二手、旧物、自然材料、工业生产废弃物在乡村生态建筑中的设计运用。农场的大仓库堆满了从各处搜集到的各种二手物品、废弃材料,包括社会人士和农场学员们的捐赠物资。

 

经过3年多的在地化实践和实验,创始人希望在自己的积累和学习过程中,能持续的将已有的经验和教训分享给更多人受益,2018年开始尝试协助各地个人或团体在自主造屋、生态建筑项目的规划设计实施。

 

农场一直长期坚持志愿者项目的实践和探索,以自主共建、包容性自由社区为未来发展模式。农场现有短期生活体验、线下志愿者等项目可申请。


农场申请项目


农场参观体验

志愿者 / 农场生活体验申请

11月份PDC暨实践工作坊申请

女性疗愈/建筑工作坊


对外合作项目


生态建筑设计施工

团体课程定制

游学团体接待、营地合作

原宿课程输出与合作

自然产品合作


申请 / 咨询微信:jspumen


了解更多关于我们的内容,可以关注公众号

“原宿自然环保农场”

查找更多往期文章


您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存